O Καιρός στο χωριό τώρα

Σύνδεση






Ξεχάσατε τον κωδικό σας;
Facebook
Projects CRM Documents

Flow Player

Αρχική arrow Ειδήσεις arrow Κόσμος arrow Οι LakonistaS για την ΝΕΡΑΙΔΑ
Οι LakonistaS για την ΝΕΡΑΙΔΑ Εκτύπωση E-mail
Αξιολόγηση χρήστη: / 17
ΦτωχόΑριστο 
Γράφει ο/η Delacovias Ioannis   
15.02.13
---lakonistas.gr----jpg-7-1024x682

Είναι άραγε η Νεράϊδα το «καλύτερο εστιατόριο της Λακωνίας»* [όπως πολλοί λένε;] Λακωνία. Νότος. Κάβο Μαλιάς. Στην καρδιά ενός μικρού χωριού. Το κουρασμένο από το χρόνο «εξοχικόν κέντρον» της δεκαετίας του ’70 στον Άγιο Νικόλαο είχε την τύχη να το «ερωτευτούν» δυο φίλοι οι οποίοι είδαν σε αυτό, τον «απόλυτο» χώρο για να στεγάσουν το όνειρό τους. Τη δημιουργία του «τέλειου» Ελληνικού εστιατορίου.

Με πολύ μεράκι, κόπο, ψάξιμο και υπομονή το εστιατόριο αυτό άνοιξε πριν από λίγα χρόνια και έχει μετατραπεί στο «κρυφό μυστικό των βέρων καλοφαγάδων». Και όχι μόνον. Ο χώρος έχει μια μοναδική, ανεξιχνίαστη «συνταγή» που μιλάει στην καρδιά όποιου διαβεί το κατώφλι του. Η Νοσταλγία σε γλυκαίνει – δε σε βαραίνει – το κέφι από τα παλιά γλέντια είναι έτοιμο να αναβιώσει ανά πάσα στιγμή [ναι.. το juke box είναι το μυστικό!] και φυσικά οι γεύσεις σε μαγεύουν και σε «δένουν» για πάντα μαζί της….. Αγαπημένοι Lakonistas, καλώς ήρθατε στη «Νεράϊδα». Στην κυριολεξία Νεραιδοκρουσμένοι θα μπορούσαμε να γράψουμε βιβλίο για το μαγαζί του Παντελή και του Αντώνη, οι οποίοι αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν τη διάσημη παράγκα που είχαν στήσει στην παραλία του Σίμου στην Ελαφόνησο και δημιούργησαν τη Νεράιδα που κάνει τους πάντες σήμερα να παραμιλούν… Αυτό το δίδυμο «έχει τη συνταγή»; Νομίζουμε ότι τα πράγματα είναι πολύ απλά. Είναι αθεράπευτα ερωτευμένοι με αυτό που κάνουν. Και οι δυο.

Λοιπόν παιδιά; Τι τραβάει η όρεξή σας;

Γλυκύτατος και μάγος της Κουζίνας, ο Παντελής, είναι ο σεφ που κινείται άνετα μεταξύ κουζίνας και αίθουσας. Έχει κάτι από το «large» της φιλοξενίας των παλιών Κωνσταντινοπολιτών. Ο Αντώνης, από την άλλη, χαμηλών τόνων και σπιρτόζος είναι ο αεικίνητος άνθρωπος του service. Επιλέγουμε σκόπιμα να βάλουμε εδώ μια τελεία [πριν εξελιχθεί σε παραλήρημα…] και να αφήσουμε τα πάντα να ξεδιπλωθούν μέσα από τις εικόνες. Ως επίλογο, υιοθετούμε τη λογική της resto κριτικής και βαθμολογούμε με απόλυτο 10 τα 5 αστέρια.  Φαγητό: 5* |  Service: 4*  |  Τιμές: 4*  |  Ατμόσφαιρα: 5*

 

 

Παντελής. Chef – φυσιογνωμία. Η ευγένεια, η απλότητα και το χιούμορ του είναι σημαντικό μέρος της “ψυχής” της Νεράϊδας. Δεν στεκόμαστε στις μαγειρικές του ικανότητες. Θα μιλήσει για αυτές η συνέχεια..

 

Μας μάγεψες Νεράϊδα….

*Δεν είμαστε εις θέση ως Lakonistas να κρίνουμε τη “Νεράϊδα” ως “καλύτερο εστιατόριο της Λακωνίας” γιατί είναι πολλοί οι χώροι εστίασης που δεν έχουμε επισκεφτεί – αυτόνομα εστιατόρια, ταβέρνες αλλά και εστιατόρια ξενοδοχείων. Δεν μπορούμε όμως να μην καταγράψουμε και τον ενθουσιασμό ανθρώπων που μας μιλούσαν εδώ και καιρό για αυτό το πολύ μερακλίδικο, πραγματικά, εστιατόριο και οι οποίοι χωρίς δισταγμό είπαν ότι η Νεράιδα είναι … η κορυφή. Σας καλούμε να βρεθείτε στη Νεράιδα αλλά και να στηρίζετε ακόμα και το μικρό ταβερνάκι της περιοχής σας. Είναι πολύτιμο!

Εξοχικό: Νεράϊδα [10’ από την Νεάπολη].

Άγιος Νικόλαος Βοιών | Τηλέφωνο: 2734031227 | website: www.neraida.com.gr

Και όπως λένε: Δέχεται κρατήσεις / Ευπρόσδεκτοι οι περαστικοί / Προτείνεται Για Ομάδες / Ιδανικό για παιδιά / Φαγητό σε Πακέτο / Κέιτερινγκ


  Διαβάστε όλο το αφιέρωμα από τo www.lakonistas.gr


---lakonistas.gr----jpg-8-1024x682

 

---lakonistas.gr-chef---3-1024x682

 

 

 

 

 

Τελευταία ανανέωση ( 15.02.13 )
 

Add comment


Security code
Refresh

< Προηγ.   Επόμ. >
© 2024 Ιστοσελίδα Αγίου Νικολάου Βοιών
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.