«Με σεβασμό στο περιβάλλον» η Λακωνία κερδίζει το στοίχημα της βιώσιμης ανάπτυξης. Αυτό είναι το μήνυμα της «2^ης γιορτής Λακωνικών προϊόντων», που εγκαινιάζεται την Τρίτη 10 Μαρτίου 2009, στην πλατεία Συντάγματος (αίθουσα εκδηλώσεων Μετρό), στις 19.30.

Το θέμα θα αναπτύξει ο Δρ. Μιχαήλ Πετράκης, Διευθυντής του Ινστιτούτου Ερευνών Περιβάλλοντος και βιώσιμης ανάπτυξης του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών, που θα παρουσιάσει το λακωνικό παράδειγμα της ανάπτυξης με σεβασμό προς το οικοσύστημα και προς το παραδοσιακό οικιστικό περιβάλλον, που έχει εξασφαλίσει στην περιοχή την αναλογικά μεγαλύτερη έκταση βιολογικών καλλιεργειών ως ποσοστό της αγροτικής της παραγωγής και με βιοποικιλότητα που καθιστά τα προϊόντα της μοναδικά σε ολόκληρο τον κόσμο, αλλά και τη μεγαλύτερη συγκέντρωση παραδοσιακών οικισμών και καταλυμάτων φιλοξενίας.

Η διοργάνωση της έκθεσης είναι μία πρωτοβουλία της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Λακωνίας και της Τοπικής Ένωσης Δήμων και Κοινοτήτων του νομού, και πραγματοποιείται με την υποστήριξη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και με τη συμμετοχή του Επιμελητηρίου Λακωνίας, του Ενιαίου Συνδέσμου Διαχείρισης Στερεών Αποβλήτων Νομού Λακωνίας, της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Λακωνίας και του φορέα «Σελλασία: Γιορτή Ελιάς και Λαδιού Δήμου Οινούντος».

Στην έκθεση, ιδιώτες και συνεταιρισμοί που δραστηριοποιούνται, με οδηγό την ποιότητα στα προϊόντα και τις υπηρεσίες, στην παραγωγή, τυποποίηση και μεταποίηση των αγαθών της λακωνικής γης, αλλά και οι επιχειρηματίες του τουριστικού κλάδου, προβάλουν τα αγαθά του τόπου τους.

Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν και να προμηθευτούν ξεχωριστά αγαθά της λακωνικής γης όπως το λάδι και το κρασί αλλά και εδέσματα παρασκευασμένα με βάση τις παραδοσιακές συνταγές της περιοχής. Θα γίνει επίσης κλήρωση με δώρο διαμονή σε ξενοδοχεία της Λακωνίας.

Η έκθεση «2^η γιορτή Λακωνικών προϊόντων», που θα διαρκέσει μέχρι τις 13 Μαρτίου, θα είναι ανοιχτή στο κοινό καθημερινά από τις 9.00 το πρωί μέχρι τις 10.00 το βράδυ.

Με μεγάλη μας χαρά σας περιμένουμε στα εγκαίνια της Έκθεσης την Τρίτη 10 Μαρτίου στις 19.30